جزئیات محصول:
|
CAS NO.: | 149-32-6 | نامهای دیگر: | شیرین کننده |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | Einecs No.: | C4H10O4 |
شماره FEMA: | C4H10O4 | تایپ کنید: | تنظیم کننده های اسیدیته، آنتی اکسیدان ها، پایه های آدامس، امولسیفایرها، آماده سازی های آنزیمی، طعم د |
مقطع تحصیلی: | درجه غذایی. درجه دارویی | بندر: | چینگدائو |
برجسته: | شیرین کننده های بدون آسپارتام,پودر بدون قند استویا,شیرین کننده بدون شکر استویا اریتریتول مش 80-100 |
اریتریتول یک شیرین کننده فله است.
اریتریتول به طور گسترده در طبیعت وجود دارد، مانند قارچ قارچ، گلسنگ، خربزه و میوه، خربزه، انگور و گلابی.همچنین به مقدار کم در غذاهای تخمیری، شراب، آبجو، سس سویا و ساکه وجود دارد.می توان آن را با تخمیر گلوکز تولید کرد.این یک پودر کریستالی سفید با شیرینی طراوت است، به راحتی رطوبت را جذب نمی کند، در دمای بالا پایدار است، در محدوده وسیع pH پایدار است و هنگامی که در دهان حل می شود، احساس خنکی ملایمی دارد.برای انواع غذاها مناسب است.
موارد | مشخصات فنی |
ظاهر | پودر کریستالیزه سفید |
خلوص (٪) | 99.5-100.5 |
مقدار PH | 5-7 |
رسانایی (μs/cm) | ≤20 |
محدوده ذوب (درجه سانتیگراد) | 119-123 |
آرسنیک (ppm) | ≤2.0 |
فلزات سنگین سرب (ppm) | ≤1.0 |
از دست دادن آب هنگام خشک شدن (%) | ≤0.2 |
پس مانده های احتراق (٪) | ≤0.1 |
باقیمانده های غیر محلول (mg/kg) | ≤15 |
ریبیتول (%) + گلیسرول (%) | ≤0.1 |
قندهای کاهنده (%) | ≤0.3 |
تعداد قابل دوام (cfu/g) | <300 |
موجودات کلی فرم در هر 100 گرم) | منفی |
مخمر و کپک (cfu/g) | <100 |
ماندگاری | 2 سال |
مزایای مصرف کننده اریتریتول
· طبیعی
· طعمی تمیز و شیرین شبیه شکر بدون مزه
· صفر کالری
· اثر خنک کننده جذاب
· تحمل گوارشی برتر
· سطح گلوکز یا انسولین خون را افزایش نمی دهد
· فواید تغذیه ای
· مزایای دندانپزشکی
·مناسب برای افراد مبتلا به دیابت زیرا سطح گلوکز یا انسولین خون را افزایش نمی دهد.
کاربردهای اریتریتول
· آدامس بدون قند، نوشابه، ژله، بستنی،
· پخت و برشته کردن غذاها، کیک، محصولات لبنی، شکلات،
· انواع آب نبات، دسر و غیره
· غذاهای رژیمی
· غذاهای کم کالری
مورد
|
مقدار
|
شماره CAS
|
149-32-6
|
نامهای دیگر
|
شیرین کننده ها
|
MF
|
C4H10O4
|
شماره EINECS
|
C4H10O4
|
شماره FEMA
|
C4H10O4
|
محل مبدا
|
چین
|
|
شاندونگ
|
تایپ کنید
|
شیرین کننده ها
|
نام تجاری
|
هوی یانگ
|
مقطع تحصیلی
|
درجه غذایی. درجه دارویی
|
تماس با شخص: admine
تلفن: +8613818067242