جزئیات محصول:
|
CAS NO.: | 149-32-6 | نامهای دیگر: | شیرین کننده |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | Einecs No.: | C4H10O4 |
شماره FEMA: | C4H10O4 | تایپ کنید: | تنظیم کننده های اسیدیته، آنتی اکسیدان ها، پایه های آدامس، امولسیفایرها، آماده سازی های آنزیمی، طعم د |
مقطع تحصیلی: | درجه غذایی. درجه دارویی | بندر: | چینگدائو |
برجسته: | استویا بدون شیرین کننده کالری,بدون جایگزین قند کالری,جایگزین شکر صفر کالری |
اریتریتول، یک پلیول (الکل قند)، شیرین کننده فله ای با طعم خوب است که برای انواع غذاهای کم کالری و بدون قند مناسب است.هزاران سال است که به دلیل وجود آن در میوه ها و سایر غذاها بخشی از رژیم غذایی انسان بوده است.
اریتریتول تحمل گوارشی بالایی دارد، برای افراد دیابتی بی خطر است و باعث پوسیدگی دندان نمی شود.
مورد | مشخصات | نتیجه |
ظاهر | پودر کریستالی سفید یا گرانول | گرانول کریستالی سفید |
سنجش (بر اساس خشک)،٪ | 99.5-100.5 | 99.95 |
مقدار PH | 5-7 | 6.52 |
تلفات هنگام خشک شدن، % | ≤0.2 | 0.10 |
خاکستر، % | ≤0.1 | 0.01 |
محدوده ذوب، ℃ | 119-123 | 119.8-122.5 |
سرب (Pb)، mg/kg | ≤0.5 | <0.085 |
به عنوان، میلی گرم / کیلوگرم | ≤0.3 | 0.041 |
کاهش قند، درصد | ≤0.3 | <0.3 |
ریبیتول و گلیسرول، درصد | ≤0.1 | 0.01 |
تعداد باکتری cfu/g | ≤300 | <10 |
مخمر و کپک cfu/g | ≤100 | <10 |
کلیفرم MPN/100 گرم | ≤30 | منفی |
عوامل بیماری زا | منفی | منفی |
کاربرد:
اریتریتول گلیکول برای بیماران دیابتی بسیار مناسب است، زیرا تجزیه آن توسط آنزیم ها آسان نیست، بنابراین در متابولیسم گلیسمی و تغییرات گلوکز نقشی ندارد.همچنین می توان از آن به عنوان جایگزینی برای غذای سالم کم کالری استفاده کرد که برای بیماران مبتلا به چاقی، فشار خون و اریتریتول قلبی عروقی بسیار مناسب است، عملکرد مقاومت در برابر پوسیدگی الکل قند بسیار واضح است، دلیل اصلی پوسیدگی ناشی از خوردگی است. از استرپتوکوک موتانس مینای دندان های دهان، به دلیل وجود اریتریتول، الکل قند نمی تواند توسط عامل بیماری زا استفاده شود و در نتیجه ساخته شده از آب نبات و تمیز کننده مخصوص دندان ها برای محافظت از سلامت دهان کودکان نقش بسیار مثبتی دارد.
مورد
|
مقدار
|
شماره CAS
|
149-32-6
|
نامهای دیگر
|
شیرین کننده ها
|
MF
|
C4H10O4
|
شماره EINECS
|
C4H10O4
|
شماره FEMA
|
C4H10O4
|
محل مبدا
|
چین
|
|
شاندونگ
|
تایپ کنید
|
شیرین کننده ها
|
نام تجاری
|
هوی یانگ
|
مقطع تحصیلی
|
درجه غذایی. درجه دارویی
|
تماس با شخص: admine
تلفن: +8613818067242