جزئیات محصول:
|
CAS NO.: | 149-32-6 | نامهای دیگر: | شیرین کننده |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | Einecs No.: | C4H10O4 |
شماره FEMA: | C4H10O4 | تایپ کنید: | تنظیم کننده های اسیدیته، آنتی اکسیدان ها، پایه های آدامس، امولسیفایرها، آماده سازی های آنزیمی، طعم د |
نام محصول: | درجه غذایی | ظاهر: | پودر سفید |
بندر: | چینگدائو | ||
برجسته: | شیرین کننده پخت بدون شکر,جایگزین اریتریتول به جای شکر در پخت,شیرینی جایگزین اریتریتول |
کارکرد:
1. اریتریتول می تواند باشد به طور گسترده در محصولات پخته استفاده می شود، انواع لبنیات، شکلات، آب نبات، آدامس، نوشابه، بستنی و سایر غذاها، با ظاهر و طعم خوب
2. اریتریتول گلیکول برای بیماران دیابتی بسیار مناسب است، زیرا تجزیه آن توسط آنزیم ها آسان نیست، بنابراین در متابولیسم گلیسمی و تغییرات گلوکز دخالتی ندارد.همچنین می توان از آن به عنوان جایگزینی برای غذای سالم کم کالری استفاده کرد که برای بیماران مبتلا به چاقی، فشار خون و قلب و عروق بسیار مناسب است.
3. اریتریتول پس از مصرف در روده بزرگ تخمیر نمی شود، بنابراین اثر ارزش افزوده آشکاری بر روی بیفیدوباکتریوم دارد. می تواند از ناراحتی های گوارشی جلوگیری کند و ایمنی انسان را تقویت کند.
4. اریتریتول، عملکرد مقاومت در برابر پوسیدگی الکل قند بسیار واضح است، دلیل اصلی پوسیدگی ناشی از خوردگی استرپتوکوک موتانس مینای دندان است، به دلیل اریتریتول، الکل قند نمی تواند توسط عامل بیماری زا استفاده شود و در نتیجه از آن ساخته می شود. آب نبات و تمیز کردن ویژه دندان برای محافظت از سلامت دهان و دندان کودکان نقش بسیار مثبتی دارد.
کاربردهای اریتریتول
· آدامس بدون قند، نوشابه، ژله، بستنی،
· پخت و برشته کردن غذاها، کیک، محصولات لبنی، شکلات،
· انواع آب نبات، دسر و غیره
· غذاهای رژیمی
· غذاهای کم کالری
·مواد غذایی برای بیماران دیابتی
· شیرین کننده های استویا حاوی اریتریتول هستند
·شیرین کننده های مونک میوه حاوی اریتریتول هستند
موارد | مشخصات فنی |
ظاهر | پودر کریستالیزه سفید |
خلوص (٪) | 99.5-100.5 |
مقدار PH | 5-7 |
رسانایی (μs/cm) | ≤20 |
محدوده ذوب (درجه سانتیگراد) | 119-123 |
آرسنیک (ppm) | ≤2.0 |
فلزات سنگین سرب (ppm) | ≤1.0 |
از دست دادن آب هنگام خشک شدن (%) | ≤0.2 |
پس مانده های احتراق (٪) | ≤0.1 |
باقیمانده های غیر محلول (mg/kg) | ≤15 |
ریبیتول (%) + گلیسرول (%) | ≤0.1 |
قندهای کاهنده (%) | ≤0.3 |
تعداد قابل دوام (cfu/g) | <300 |
موجودات کلی فرم در هر 100 گرم) | منفی |
مخمر و کپک (cfu/g) | <100 |
ماندگاری | 2 سال |
مورد
|
مقدار
|
شماره CAS
|
149-32-6
|
نامهای دیگر
|
شیرین کننده ها
|
MF
|
C4H10O4
|
شماره EINECS
|
C4H10O4
|
شماره FEMA
|
C4H10O4
|
محل مبدا
|
چین
|
|
شاندونگ
|
تایپ کنید
|
شیرین کننده ها
|
نام تجاری
|
هوی یانگ
|
مقطع تحصیلی
|
درجه غذایی. درجه دارویی
|
تماس با شخص: admine
تلفن: +8613818067242