جزئیات محصول:
|
CAS NO.: | 149-32-6 | نامهای دیگر: | شیرین کننده |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | Einecs No.: | C4H10O4 |
شماره FEMA: | C4H10O4 | تایپ کنید: | تنظیم کننده های اسیدیته، آنتی اکسیدان ها، پایه های آدامس، امولسیفایرها، آماده سازی های آنزیمی، طعم د |
مقطع تحصیلی: | درجه غذایی. درجه دارویی | بندر: | چینگدائو |
برجسته: | شربت شیرین کننده 0 کالری,شیرین کننده کتو صفر کالری,شیرین کننده صفر کالری |
(1) شیرین کننده؛مرطوب کننده؛تقویت کننده طعم؛بهبود دهنده بافت؛کمک قالب گیری.
(2) اریتریتول را می توان برای نوشیدنی، آب نبات، کیک استفاده کرد. اریتریتول شیرین کننده کم کالری است.رقیق کننده برای شیرین کننده های با شدت بالا.(3) اریتریتول را می توان برای شکلات، محصولات پخته شده، شکر سفره، نوشابه، فروکتوز، نوشیدنی های جامد و غیره استفاده کرد.
(4) به ویژه برای تولید مواد غذایی ضد رطوبت مناسب است.اریتریتول به دلیل حلالیت کم (در مقایسه با ساکارز) به راحتی متبلور می شود و برای غذاهایی که نیاز به طعم شیرین دارند مانند شکلات و شکر مناسب است.
مورد | مشخصات |
ظاهر | پودر کریستالی سفید |
سنجش (بر اساس خشک) | 99.5-100.5٪ |
ضرر در خشک شدن | ≤0.20٪ |
PH | 5.0-7.0 |
کاهش قند | ≤0.3٪ |
ریبیتول و گلیسرول | ≤0.1٪ |
محدوده ذوب | 118 ~ 122 درجه سانتیگراد |
خاکستر | ≤0.1٪ |
فلز سنگین (Pb) | ≤1.0 میلی گرم بر کیلوگرم |
آرسنیک (حساب به عنوان) | ≤0.3 mg/kg |
سرب (Pb) | ≤1.0 میلی گرم بر کیلوگرم |
کل باکتری | ≤300 cfu/g |
E.Coli | ≤30 MPN/100 گرم |
تماس با شخص: admine
تلفن: +8613818067242