جزئیات محصول:
|
CAS NO.: | 149-32-6 | نامهای دیگر: | شیرین کننده |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | Einecs No.: | C4H10O4 |
شماره FEMA: | C4H10O4 | تایپ کنید: | تنظیم کننده های اسیدیته، آنتی اکسیدان ها، پایه های آدامس، امولسیفایرها، آماده سازی های آنزیمی، طعم د |
مقطع تحصیلی: | درجه غذایی. درجه دارویی | بندر: | چینگدائو |
برجسته: | شیرین کننده طبیعی با فواید سلامتی,شیرین کننده طبیعی با شاخص گلیسمی پایین,شیرین کننده میوه راهب خالص |
1. اریتریتول می تواند به طور گسترده ای در محصولات پخته شده، انواع شیرینی ها، محصولات لبنی، شکلات، آب نبات، قند سفره، آدامس، نوشابه، بستنی و سایر غذاها استفاده شود، نه تنها بهتر است رنگ، طعم غذا را حفظ کند، بلکه می تواند به طور موثری جلوگیری از فساد مواد غذایی
2. اریتریتولگلیکول برای بیماران دیابتی بسیار مناسب است زیرا تجزیه آن توسط آنزیم ها آسان نیست، بنابراین در متابولیسم گلیسمی و تغییرات گلوکز نقشی ندارد.همچنین می توان از آن به عنوان جایگزینی برای غذای سالم کم کالری استفاده کرد که برای بیماران مبتلا به چاقی، فشار خون و قلب و عروق بسیار مناسب است.
3. اریتریتول پس از مصرف در روده بزرگ تخمیر نمی شود، بنابراین اثر ارزش افزوده آشکاری بر بیفیدوباکتریوم دارد که می تواند از ناراحتی های گوارشی جلوگیری کند و ایمنی انسان را تقویت کند.
4. اریتریتول، عملکرد مقاومت در برابر پوسیدگی الکل قند بسیار واضح است، دلیل اصلی پوسیدگی ناشی از خوردگی استرپتوکوک موتانس مینای دندان است، به دلیل اریتریتول، الکل قند نمی تواند توسط عامل بیماری زا استفاده شود و در نتیجه از آب نبات و مخصوص ساخته می شود. تمیز کردن دندان برای حفظ سلامت دهان و دندان کودکان نقش بسیار مثبتی دارد.
مورد | مشخصات | نتیجه |
ظاهر | پودر کریستالی سفید یا گرانول | گرانول کریستالی سفید |
سنجش (بر اساس خشک)،٪ | 99.5-100.5 | 99.95 |
مقدار PH | 5-7 | 6.52 |
تلفات هنگام خشک شدن، % | ≤0.2 | 0.10 |
خاکستر، % | ≤0.1 | 0.01 |
محدوده ذوب، ℃ | 119-123 | 119.8-122.5 |
سرب (Pb)، mg/kg | ≤0.5 | <0.085 |
به عنوان، میلی گرم / کیلوگرم | ≤0.3 | 0.041 |
کاهش قند، درصد | ≤0.3 | <0.3 |
ریبیتول و گلیسرول، درصد | ≤0.1 | 0.01 |
تعداد باکتری cfu/g | ≤300 | <10 |
مخمر و کپک cfu/g | ≤100 | <10 |
کلیفرم MPN/100 گرم | ≤30 | منفی |
عوامل بیماری زا | منفی | منفی |
کاربرد:
اریتریتول گلیکول برای بیماران دیابتی بسیار مناسب است، زیرا تجزیه آن توسط آنزیم ها آسان نیست، بنابراین در متابولیسم گلیسمی و تغییرات گلوکز نقشی ندارد.همچنین می توان از آن به عنوان جایگزینی برای غذای سالم کم کالری استفاده کرد که برای بیماران مبتلا به چاقی، فشار خون و اریتریتول قلبی عروقی بسیار مناسب است، عملکرد مقاومت در برابر پوسیدگی الکل قند بسیار واضح است، دلیل اصلی پوسیدگی ناشی از خوردگی است. از استرپتوکوک موتانس مینای دندان های دهان، به دلیل وجود اریتریتول، الکل قند نمی تواند توسط عامل بیماری زا استفاده شود و در نتیجه ساخته شده از آب نبات و تمیز کننده مخصوص دندان ها برای محافظت از سلامت دهان کودکان نقش بسیار مثبتی دارد.
پودر اریتریتول الکل قند (یا پلیول) است که به عنوان افزودنی غذا استفاده می شود.در برخی از میوهها و غذاهای تخمیر شده یافت میشود. در تولیدات صنعتی، از طریق تخمیر توسط Moniliella pollinis از گلوکز تولید میشود.
با مزیت 60 تا 70 درصد آن به شیرینی قند سفره، تقریباً بدون کالری است، بر قند خون تأثیر نمی گذارد، باعث پوسیدگی دندان نمی شود و تا حدی جذب بدن می شود و از طریق ادرار و مدفوع دفع می شود.به دلیل مسیر هضم منحصربفردش نسبت به سایر الکل های قندی احتمال ایجاد عوارض جانبی معده کمتر است.
مورد
|
مقدار
|
شماره CAS
|
149-32-6
|
نامهای دیگر
|
شیرین کننده ها
|
MF
|
C4H10O4
|
شماره EINECS
|
C4H10O4
|
شماره FEMA
|
C4H10O4
|
محل مبدا
|
چین
|
|
شاندونگ
|
تایپ کنید
|
شیرین کننده ها
|
نام تجاری
|
هوی یانگ
|
مقطع تحصیلی
|
درجه غذایی. درجه دارویی
|
تماس با شخص: admine
تلفن: +8613818067242