جزئیات محصول:
|
CAS NO.: | 149-32-6 | نامهای دیگر: | شیرین کننده |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | Einecs No.: | C4H10O4 |
شماره FEMA: | C4H10O4 | تایپ کنید: | تنظیم کننده های اسیدیته، آنتی اکسیدان ها، پایه های آدامس، امولسیفایرها، آماده سازی های آنزیمی، طعم د |
مقطع تحصیلی: | درجه غذایی. درجه دارویی | بندر: | چینگدائو |
برجسته: | پخت شیرین کننده اریتریتول,شیرین کننده های طبیعی یا مصنوعی اریتریتول,شیرین کننده های مصنوعی و طبیعی |
نام شیمیایی: اریتریتول
CAS: 149-32-6
MF: C4H10O4
ظاهر: پودر کریستالی سفید
مورد | استاندارد |
ظاهر | پودر کریستالی سفید |
سنجش (%) | 99.5-100.5 |
تلفات در هنگام خشک شدن (%) | <0.2 |
پس مانده های احتراق(٪) | ≤0.1 |
فلز سنگین (Pb) | 0.0005 |
آرسنیک | ≤2.0ppm |
باقیمانده های غیر محلول (mg/kg) | ≤15 |
سرب | ≤1.0ppm |
گلیسرول + ریبیتول (%) | ≤0.1 |
کاهش قند (%) | ≤0.3 |
نقطه ذوب | 119-123 |
مقدار PH | 5.0 ~ 7.0 |
رسانایی (μs/cm) | ≤20 |
ذخیره سازی | در سایه |
بسته بندی | 25 کیلوگرم / کیسه |
(1) شیرین کننده؛مرطوب کننده؛تقویت کننده طعم؛بهبود دهنده بافت؛کمک قالب گیری.
(2) اریتریتول را می توان برای نوشیدنی، آب نبات، کیک استفاده کرد. اریتریتول شیرین کننده کم کالری است.رقیق کننده برای شیرین کننده های با شدت بالا.(3) اریتریتول را می توان برای شکلات، محصولات پخته شده، شکر سفره، نوشابه، فروکتوز، نوشیدنی های جامد و غیره استفاده کرد.
(4) به ویژه برای تولید مواد غذایی ضد رطوبت مناسب است.اریتریتول به دلیل حلالیت کم (در مقایسه با ساکارز) به راحتی متبلور می شود و برای غذاهایی که نیاز به طعم شیرین دارند مانند شکلات و شکر مناسب است.
تماس با شخص: admine
تلفن: +8613818067242